Turbózd fel tápanyagokkal az agyad!
Ismét megindul az őszi hajrá: teljesíteni kell a munkában, az iskolában... itt az ideje a fogaskerekeket csúcsra járatni! A helytelen táplálkozás nem csak fizikai, de szellemi teljesítőképességedet is hátráltatja, de a jó hír az, hogy ha valamit negatívan tudsz befolyásolni, akkor ugyanúgy van lehetőséged pozitív irányba is terelni azt.
Melyek a megfelelő ételek az egészséges agyműködés elősegítésére?
Az ilyen ételek:
- Óvják az agyat a gyulladástól
- A bél táplálása révén elősegítik az egészségesebb agyműködést.
- Csökkentik a cukorbetegség kockázatát, (Alzheimer-kór vezető rizikófaktora)
- Biztosítják az agy működéséhez szükséges tápanyagokat
- Javítják a kognitív funkciókat és a mentális egészséget
Vesd be az alábbi 7 étel valamelyikét!
Nem kávéval, kólával kell fokozni a szellemi kapacitást, sokkal érdemesebb a következő ételeket bevetni az egészséges agyműködés érdekében.
Vad lazac
A lazac gazdag az Omega-3 zsírsavaknak nevezett egészséges zsírokban, mint pl. a dokozahexaénsav (DHA), amelyek a gyulladáscsökkentő hatásuk révén segítik az agy védelmét. Továbbá az Omega-3 zsírsav csökkenti depresszió és kognitív zavarok kockázatát.
A B12-vitamin egy másik jelentős tápanyag a vadon kifogott lazacban:
- Alap szerepet játszik az agy működésében,
- segít megelőzni a neurológiai és fejlődési rendellenességeket, a hangulatingadozásokat és az értelmi hanyatlásokat, beleértve az Alzheimer-kórt és az érrendszeri demenciát.
- A lazac mellett szól még, hogy szelént, antioxidánsokat és káliumot is tartalmaz, így ez a zsíros hal még jobban javítja az agy egészségét.
Áfonya
Az áfonyát gyakran dicsérik erőteljes antioxidánsaiért. Ezekről az egyedi antioxidánsokról - amelyeket gyakran flavonoidoknak neveznek - kimutatták, hogy csökkentik a kognitív hanyatlás kockázatát azáltal, hogy megakadályozzák az életkorral összefüggő degeneratív folyamatokat az agyban.
- A fokozott áfonyabevitel jótékony hatással lehet a tanulásra és a memóriára!
- Más vizsgálatok kimutatták, hogy az áfonya fogyasztása csökkentheti akár a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát is, amely köztudottan az Alzheimer-kór egyik fő kockázati tényezője.
Zöldleveles zöldségek
A leveles zöldségfélék a leggazdagabb tápanyagú élelmiszerek közé tartoznak a bolygón, tele agyi vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ezenkívül az olyan zöldségek, mint a káposzta, a kelkáposzta és a brokkoli, védik a bél egészségét azáltal, hogy csökkentik a bél gyulladását.
A gyulladás az első számú ellenség, amikor az agy egészségi állapotáról van szó. Ez azt jelenti, hogy az agy optimális működése érdekében elengedhetetlen a gyulladás csökkentése.
- A leveles zöldségek tartalmaznak még fitotápanyagokat is, amelyek különféle egészségfejlesztő hatásokkal bírnak.
- Kimutatták, hogy védenek a ráktól, a szív- és érrendszeri betegségektől,
- elősegítik a méregtelenítést és csökkentik a gyulladást az egész testben.
Avokádó
Az avokádó a kognitív egészség világában hatalmas szerepet játszik, mivel egy fontos vegyületet tartalmaz, amely folát néven ismert. A folátra szükség van a neurotranszmitterek előállításához, a sejtek méregtelenítésének elősegítéséhez és az idegrendszer megfelelő fejlődésének biztosításához. A legutóbbi vizsgálatok szerint a folát is csökkenti a depresszió kockázatát.
- Az avokádó magas szintű luteint is tartalmaz.
- Kutatások kimutatták, hogy az avokádó-fogyasztást követően megnövekedett luteinszint az agyban javította a memóriát és a problémamegoldó képességet.
- Végül az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek elősegítik az egészséges véráramlást a testben és az agyban.
Fermentált élelmiszerek
Az erjesztett ételek, például a kefir és a savanyú káposzta tele vannak olyan kulcsfontosságú enzimekkel és probiotikumokkal, amelyek fontosak az emésztés és a bél egészsége szempontjából. Ezek az erjesztett élelmiszerek, amelyek milliárdnyi probiotikus baktériumot tartalmaznak, segíthetnek az emlékezésben, a tisztább gondolkodásban és a hangulat javításában.
- A tanulmányok azt mutatják, hogy az erjesztett ételek fokozott fogyasztása összefügg a depresszió és a szorongás jelentős javulásával.
- Az erjesztett ételek fogyasztása nemcsak a bélben lévő jó baktériumok helyreállításában segít,
- hanem a mentális egészség javára is javíthatja az immunrendszer működését.
- Végül maga az erjesztési folyamat növelheti az élelmiszerek vitamintartalmát.
Prebiotikus élelmiszerek
A prebiotikus ételek az egyik leginkább alulértékelt agyi táplálékok. Ezek a rostokban gazdag ételek táplálékul szolgálnak a jó bélbaktériumok számára, amelyek viszont fontos szerepet játszanak az agy egészségében. Ez több energiát jelent az agy táplálására! A bélbaktériumok valójában rövid láncú zsírsavakká alakítják át, és így olyan energiaforrásként szolgálnak, amelyek végül táplálják az agyat, miközben csökkentik a gyulladást.
A prebiotikus ételek közé tartozik például:
- a cikória gyökere,
- a csicsóka,
- a fokhagyma és a hagyma.
Mindegyik gyulladáscsökkentő szer, elősegítik a bél jó egészségét, támogatják az emésztést és a fogyást.
Magvak
A dió például egy agy töltő erőmű. Ezek a fantasztikus snackek rengeteg egészséges zsírt és fehérjét tartalmaznak.
- A diófélékről kimutatták, hogy védik az agy egészségét,
- javítják a felnőttek kognitív teljesítményét és
- megakadályozzák az életkorral összefüggő kognitív hanyatlást.
- Ezenkívül számos más előnyt is nyújtanak, például:
- a manduláról kimutatták, hogy akár 30%-kal is csökkentik a vércukorszintet, valamint csökkentik a gyulladást a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél.
Próbáld rendszeresen fogyasztani a fent említett ételeket, segítségükkel nem csak egészséged de hangulatod és gondolkodásod is újult erőnek örvend majd!
Fontos kiemelni, hogy az egészséges agyműködéshez a rendszeres testmozgás, például futás, kerékpározás, vagy legalább naponta egy kiadós séta is rengeteget hozzátesz, hiszen javítja a vérkeringést.
