Zöld smoothie receptek káposztából - igazi vitaminbomba tél idején is!
A káposzta egy többféleképpen is felhasználható zöldség - ami vitamin- és ásványianyag-összetételét illeti, igazi erőmű. Magas A-, B1-, B2-, B6-, E-, C-, K-, U-vitamin, kálcium-, vas-, jód-, kálium-, kén-, foszfortartalma szuperhőssé teszi a leveles zöldségek kategóriájában.
Káposzta, az univerzális vitaminbomba
A káposzta különféle módon fogyasztható:
- főzve,
- sütve,
- párolva,
- pörkölve vagy akár gyümölcsléként is.
Számos gyógyászati tulajdonsága van, de nemcsak az egészségre van jó hatással, hanem csodákat tesz a bőrrel és a hajjal is. Hogy mindezeket a hatásokat kamatoztatni tudd, hoztunk néhány smoothie receptet.
Banános-őszibarackos zöld káposzta smoothie
Hozzávalók:
- 2 banán
- 1 őszibarack
- 6 db közepesen nagy káposztalevél
- 2 evőkanál chia mag
- víz
A meghámozott banánt és barackot a káposztával és chia maggal a turmixgépbe teszed, majd annyi vizet öntesz rá, hogy ellepje a gyümölcsöket, és már mixelheted is.
Gyömbéres-almás káposzta smoothie
Hozzávalók:
- 6 levél kelkáposzta
- 1/4 káposzta
- 1/2 zöld alma
- 14g gyömbér
- 1 evőkanál méz
- víz
A növényi hozzávalókat a turmixba teszed, felöntöd annyi vízzel, ami legalább ¾-ig ellepi, majd 3-4 percen át turmixolod. Ezt követően, ha szeretnéd szűrőn átszűrve is pohárba töltheted.
Káposzta, sárgarépa, zellerlé
Hozzávalók:
- ¼ káposzta
- 3 sárgarépa
- 3 szár zeller
Gyümölcscentrifugán egyszerűen kipréseled a levüket és már fogyaszthatod is.
Abban az esetben, ha nincs gyümölcscentrifugád, turmixgépben az alábbi módon készítheted el:
Hozzávalók:
- ¼ fej káposzta
- 2 répa
- 1 nagy csomó zellerszár
- 250 ml víz
A hozzávalókat az előzővel ellentétben turmixgépbe teszed.
Káposzta megamix
Hozzávalók:
- 500 ml víz
- Marék római saláta
- Marék spenót
- 2 szár zeller apróra vágva
- 1/2 uborka apróra vágva
- 1 alma, negyedelve
- 1 banán apróra vágva
- 1 körte, negyedelve
- 1 citrom préselve
Igazi mega vitamindózis és ízbomba! A hozzávalókat tedd a turmixba és alaposan mixeld össze.
Ezeket a smoothiekat fogyaszthatod bátran reggel vagy délután - mindig frissítő, pozitív hatással lesznek rád.
