Ha fogyni akarsz, pontosan tudod, mit kell tenned: a rendszeres sport és a minőségi étrend együtt csodákra képesek. Titkon mégis megbújhatnak olyan vegyületek a környezetedben, amelyek felszívódásáért egyáltalán nem lesz hálás a szervezeted és igencsak ragaszkodni fog a toxin kötő kis zsírpárnáihoz. Az ilyen, a mindennapi termékekben megtalálható, súlygyarapodásra fokozott érzékenységet előidéző (hízásra hajlamosító) vegyszerosztályt obezogéneknek nevezzük.
Különböző obezogének különböző módon befolyásolhatják a testsúlyt. Vannak, amelyek a zsírsejtekre hatnak, mások az anyagcserére.
A túlnyomó többsége étrenden keresztül, étrend-szennyező anyagként kerül a testbe, ilyenek például a peszticidek vagy a gombaölők. Obezogén hatással lehetnek egyes édesítőszerek, de benne lehetnek az élelmiszerek csomagolóanyagaiban, műanyagokban, konzervekben, kozmetikai termékekben használt parabénekben. Itt az ideje újra gondolni, milyen ételt, mibe is csomagolsz…
A ftalátok elhízást elősegítő kémiai vegyületek, amelyeket a műanyagokhoz adnak, hogy növeljék azok rugalmasságát és élettartamát.
Számos kozmetikai és élelmiszeripari termékben használják, beleértve:
A nehezen lebomló ftalátok a legelterjedtebb szennyező anyagok, gyakorlatilag minden ember vérében, a hazai élővizekben és a házi porban is kimutatható a ftalátszennyezést. A szervezetbe elsősorban élelmiszerrel – a csomagolóanyagokról –, valamint porral belélegezve kerülhetnek.
A súlygyarapodásra gyakorolt hatása mellett a ftalátoknak való kitettség a reproduktív rendellenességekhez is kapcsolódik, beleértve a spermiumok DNS-károsodását, a herék toxicitását és a termékenységi problémát.
A BPA toxikus hatásai jól ismertek: gyulladásos állapotok, meddőség és a D-vitamin hiány.
A BPA-expozíciót nem csak az elhízással, de cukorbetegséggel és gyermekkori súlygyarapodással is összefüggésbe hozták.
Megtalálható:
Lehet, hogy:
A PCB-k mesterséges vegyi anyagok, amelyeket több száz ipari és kereskedelmi alkalmazásban használtak, beleértve:
Bár az Egyesült Államokban 1979-ben betiltották ezen vegyi anyagok használatát, míg világszinten 2001-től nem engedi a PCB termelését a Stockholmi Egyezmény, mégis még mindig jelen vannak a talajban, a termékekben, az épületekben és az ivóvízben.
Felhalmozódhatnak a levelekben, növényekben és élelmiszer-terményekben, és felkerülnek a halak és más apró szervezetek testébe. Ha már a környezetben vannak, nem bomlanak le könnyen.
Befolyásolják az elhízás, az inzulinrezisztencia, a 2-es típusú cukorbetegség és a metabolikus szindróma kialakulását.
Korábbi cikkünkben már tettünk említést erről a herbicidről. Az endokrinrendszert károsító anyagként ismert, amely hormonális változásokat okoz, és súlyos fejlődési, reproduktív, neurológiai és immunproblémákhoz vezethet.
Az atrazin hozzájárulhat az inzulinrezisztencia és az elhízás kialakulásához, különösen ott, ahol a magas zsírtartalmú étrend gyakori.
A tributilin egy mesterséges vegyi anyag, amelyet szennyeződésgátló szerként használnak csónakokra, hajókra és halászhálókra felvitt festékekben. Számos tavat és part menti vizet szennyez, és veszélyes a tengeri élőlények széles körére.
Használatát számos hatóság megtiltotta, de még mindig megtalálható nagy hajókon, és beszivárog a tengerbe.
Jó néhány mechanizmuson keresztül tud toxikus hatást kifejteni, de legutóbb bebizonyosodott, hogy megváltoztatja a zsíranyagcserében központi szerepet játszó folyamatokat.
A perfluoroktánsav olyan ivóvízszennyező, amelyről ismert, hogy rendkívül ellenálló a környezeti lebomlási folyamatokkal szemben, és így a végtelenségig fennmarad.
Megtalálható:
A PFOA-t, vagyis a perfluoroktánsavat többek között a teflon gyártása során alkalmazzák, emellett más olyan felületek kialakításához is szükség van rá, melyek tapadás- és rozsdamentességet, valamint vízlepergető hatást biztosítanak.
Mivel rendkívül nehezen bomlik le, így a szervezetben való jelenléte szinte bármikor kimutatható -, hatása összefügghet az immunrendszer gyengeségével, a termékenységgel kapcsolatos problémákkal, különféle születési rendellenességekkel és a gyermekkori elhízással, valamint a figyelemzavaros hiperaktivitás szindróma kialakulásával.
A szomorú igazság az, hogy az obezogéneket szinte lehetetlen teljesen elkerülni, kb bele lehetne őrülni, ha valóban megpróbálnád ezt megtenni. Környezetünkben mindenhol megtalálhatóak - gondolj csak a falfestékre, az orvosi eszközökre, az építőanyagokra, az elektronikára, a bútorokra és egyebekre.
Van azonban némi kontrollunk az obezogének felett az elfogyasztott ételekben. Minél jobban feldolgozzák az ételt, annál több obezogén van benne, általában véve.
Mert végső soron nem rossz ötlet kivágni néhány vegyszert az életedből - még akkor is, ha nem a fogyás a végcél.
Borítókép: Girl with red hat // Unsplash