Meglepő felfedezés: Az antioxidánsok akár ártalmasak is lehetnek a szervezet számára!
Köztudott, hogy az antioxidánsok nagyon hasznosak lehetnek a szervezet számára, hiszen számos olyan folyamatot meg tudnak gátolni a testünkben, amelyek negatívan befolyásolnák az egészségi állapotunkat.
A táplálkozási szakértők ezért, folyamatosan azt hangoztatják, hogy rengeteg olyan gyümölcsöt és zöldséget kell ennünk, amelyek tele vannak antioxidánsokkal. Igen ám, de ausztrál kutatók nemrégiben egy nagyon érdekes felfedezést tettek, amelynek fényében bebizonyosodik az, hogy mégsem olyan egészséges túl sok antioxidánst bevinni a szervezetünkbe.
Lehetséges, hogy ártunk vele a testünknek, ha túl sok antioxidánst fogyasztunk el?
A vizsgálat során arra jöttek rá a szakemberek, hogy bár a test egészséges működéséhez mindenképpen szükség van az antioxidánsokra, a mennyiségük azonban egyáltalán nem mindegy. A szervezetnek ugyanis, az antioxidánsok mellett oxidánsokra is szüksége van, tehát nem jó az, ha túlzásba visszük az antioxidánsok fogyasztását. A kísérlet során egerek vizsgálatára került sor.
A kutatók azt figyelték meg az egerek testében, hogy az antioxidánsok milyen hatást fejtenek ki a káros szabadgyökök ellen, illetve mennyivel képes csökkenteni a betegségek kialakulásának kockázatát a bőséges antioxidáns bevitel. A megfigyelésük eredménye meghökkentő, ugyanis az antioxidánsok önmagukban nem képesek teljes mértékben befolyásolni az egészségi állapotot.
Ahhoz, hogy a szervezet védekezőképessége maximális lehessen egy finom egyensúlynak meg kell lennie a testünkben, vagyis éppúgy szükségünk van oxidánsokra is, mint antioxidánsokra. Ha ez az egyensúly felborul, akkor betegségek alakulhatnak ki. Az antioxidánsok túlzott fogyasztása például előidézhet cukorbetegséget is. Oxidáns anyagok közül a hidrogén-peroxid az, ami képes meggátolni az anyagcserezavarok kialakulását, vagyis a cukorbetegség fellépését.
A kísérletek során egyértelműen bebizonyosodott az egerek esetében, hogy a túlzott antioxidáns fogyasztás káros lehet. Az egereknek túl sok antioxidánst adagoltak, amely következményeként az érintett egyedek cukorbetegek lettek.
Mi a véleményed az ausztrál kutatók vizsgálatának eredményéről? Te mennyi antioxidánst fogyasztasz el egy nap alatt? Odafigyelsz egyáltalán arra, hogy sok antioxidánst fogyassz?
