Mit csomagolj a gyermeknek a suliba?

Eljött az ősz, becsöngettek az iskolákba, a diákok elfoglalják a helyüket, tanóra tanóra hátán, az iskolai menzáról a gyermeked hallani sem akar, maximum az ebédet bevállalja.

A gyerek iskolai uzsonnájának összeállítása

Nem szeretnél reggeli és uzsonna címszó alatt egy vagyont az iskolai büfére költeni, és azt sem éreznéd hátránynak, ha nem szalámis zsömlén élne egésznap a gyermeked. Szeretnéd támogatni az egészségét, szeretnéd, hogy aktívan helyt tudjon állni. Az egészséges uzsonna mellett a napi, rendszeres testmozgás is segít a gyermek egészségének megőrzésében, amit a motivció fenntartása érdkeében akár együtt is végezhettek. Ilyen például a szabadtéri, vagy otthon végzett futás.

Egészséges uzsonna alternatívák

Muszáj olyan alternatívákat kitalálnod, amiket nem csak szívesen fogyaszt, hanem a nap folyamán nem romlanak meg és még táplálóak is. Ez igényel némi tervezést és előre készülést, de ha ügyesen lavírozol, magadnak is elkészítheted ezeket a fogásokat.

Tortilla

A tortilla nagyszerű választás lehet egy teljes értékű reggelinek vagy uzsonnának, akár ebédnek is. Millióféleképpen variálhatod.

A hagyományos sült husi-zöldség kombót helyettesítheted mással is, tehetsz bele:

• főtt tojást/rántottát és zöldséget
• tonhal salátát
• sült zöldségeket
• kockázott sonkát vegyes salátával
• cottage cheese-el turbózott vegyes salit.

Divatosak az „egyéjszakás” zabkásák vagy chia pudingok különböző variációi

• idény gyümölcsökkel
• magvakkal
• kókuszreszelékkel
• aszalt gyümölcsök - ezek gyakran tartalmaznak hozzá adott cukrot, erre érdemes figyelni és inkább elkerülni!
• befőttek - hasonló a helyzet, mint az aszalékokkal.

Muffinok is lehetnek egészségesek, minden csak az összetevőkön múlik

• túrós-gyümölcsös muffin
• zöldséges tojás muffin
• fasírt muffin krumplipüré kalappal:
• Hagyományos módon fasírtot készítesz, amivel az előre kikent muffin formákat megtöltöd, kb. 30 perc alatt pirosra sütöd, majd a tetejére teszed az elkészített burgonyapürét és így helyezed vissza pár percre a sütőbe.
• húsos muffinok

Hús- vagy zöldségpogácsák

Előnyük, hogy hidegen is jók és salival vagy önmagukban is élvezetesen fogyaszthatóak.

• fasírt,
• tojással töltött egybe fasírt,
• cukkini fasírt,
• tökfasírt juhtúróval,
• karfiol fasírt.

Egészséges szendvicskrémek, friss zöldségekkel

• Tonhalkrém
• Tonhalat lecsepegteted, vajjal, sóval, borssal kikevered.
• Tojáskrém
• Keményre főtt tojásokat meghámozod, összepasszírozod, sóval, borssal, tejföllel, mustárral összekevered.
• Padlizsánkrém
• Padlizsánokat tepsiben megsütöd, megpucolod, levét lecsurgatod, majd turmixgépben vöröshagymával, fokhagymával, sóval, borssal összeturmixolod.
• Kőrözött
• Házi májkrém
• Hagymát zsíron megdinszteled, hozzáadod a májat, amit sóval, borssal, majoránnával, fokhagymával ízesítesz.
• A teljesen kihűlt, megsült májat ledarálod, majd tejföllel habosra kevered.

Mindezeken kívül természetesen készíthetsz egészséges nassolnivalókat, mint a házi készítésű müzli szeletek, gyümölcssaláták, smoothiek.