Tartsd fitten a szervezeted télen is!
Az UV fény az egyik legfontosabb D-vitamin forrás. Ám a tél beköszöntével a nap egyre kevesebbszer bújik elő a felhők mögül, így máshonnan kell pótolni a szükséges mennyiséget.
Magas D-vitamin táplálék a hal, azonban annak sem kell aggódnia, aki nem szereti, mert számos növényben megtalálható, például az avokádóban. Egyetlen gyümölcs az egész napi szükségletet fedezi.
A jó látásért
Úgy érzed, homályosan látsz szürkületkor? Vagy érzékeny vagy a fényre? Az A-vitamin elsősorban a szemproblémákra nyújt megoldást, de ugyanilyen hatásos a bőrszárazság orvoslására is. Megfázáskor a szervezet A-vitamin készleteinek 60%-át felhasználja, ezért ilyenkor érdemes minél több sárga, narancssárga és piros színű gyümölcsöt, illetve zöldséget fogyasztani.
Az A-vitamin nagy mennyiségben megtalálható a sárgarépában, sütőtökben, sárgadinnyében. Mivel zsírban oldódó vitamin, érdemes például a répát olívaolajban megpirítani, mielőtt felhasználod.
Sejtvédelem a maximumon
A C-vitamin többek között megakadályozza, hogy a táplálékból felszívódó vitaminok az oxigénnel érintkezve megsemmisüljenek, serkenti a sejtek anyagcseréjét, és megvédi a szervezetet a baktériumoktól. Emellett az E-vitaminnal és a bétakarotinnal együtt megköti a szabad gyököket, így megelőzi a rák, a szív-és érrendszeri betegségek, illetve a reuma kialakulását.
C-vitaminban gazdag pl.: a fokhagyma, a paprika, a brokkoli, a narancs, a kék szőlő és a kivi.
A szellemi szárnyalásért
Fokozatosan fáradtabbnak, fásultabbnak és gyengébbnek érzed magad? Akkor valószínűleg B-vitaminra van szükséged, mert az növeli a szervezet cukorfelhasználását, illetve biztosítja, hogy az agy szürkeállománya elegendő energiához jusson. Fogyasztása serkenti az acetil-kolin elnevezésű ingerületátvivő anyag termelését. Ez biztosítja az információ áramlását a sejtek között, illetve serkenti a koncentrálóképességet.
A mogyoró-és diófélék igen gazdagok a B-vitaminban.
