Tudtad ezt? A méz akár ártalmas is lehet az egészségedre!
Bizonyára Te magad is tisztában vagy azzal, hogy megfázás vagy felső légúti megbetegedés esetén a meleg mézes teát javasolt fogyasztani, hogy a torokfájás és a köhögés enyhüljön.
Gyermekkorunk óta azt halljuk, hogy a mézes tea nagyon egészséges és nagyon jót tesz a szervezetnek. Igen ám, de mára ennek éppen az ellenkezője bizonyosodott be, vagyis, amit eddig gondoltunk a mézről, az hamisnak bizonyult! Kevesen tudják azt, hogy a méz akár ártalmas is lehet a szervezetre abban az esetben, ha felmelegített formában fogyasztjuk el.
Hogyan használható helyesen a méz?
Tilos lenne tehát, meleg teába, vagy forró ételekbe, folyadékokba téve elfogyasztani. Ennek oka az, hogy a méz olyan viaszt tartalmaz, amit a szervezet igen könnyen tud hasznosítani. Ez a méz pozitívuma, ám amennyiben a mézet felmelegítjük, ez a hasznos viasz kiég belőle és toxikus anyaggá alakul át. A mézet tehát, jobban teszed, ha nem a forró teádba kanalazod bele, hanem langyos, kéz meleg folyadékba.
Így az értékes hatóanyagai nem alakulnak át rákkeltővé, és a szervezeted a benne lévő viaszt is maximálisan hasznosítani tudja majd. Igen ám, de a helyzet nem ilyen egyszerű, ugyanis a boltban kapható mézek nagy része már a gyártás, csomagolás során, hőkezelésen esik át. A bolti mézek nagy többsége már alapjában véve is toxikus anyagokat tartalmaz, így nem ajánlott ezek megvásárlása és fogyasztása sem!
Mit lehet tenni?
A legokosabb döntés az, ha a jövőben nem boltokban vásárolod a mézet, hanem egyenesen a termelőtől veszed meg. A termelői méz nem esik át hőkezelésen, így semmiféle káros anyagot nem tartalmaz. A friss, melegítetlen méz csodálatos tulajdonságai maximálisan érvényesülni tudnak a szervezetben.
A benne lévő értékes viasz például, elfogyasztás után az emésztőszervrendszerből felszívódva csodát tesz az ízületi gyulladásokkal, és egyéb ínbetegségekkel.
Emellett az epe utak és az epehólyag egészségére is jó hatást gyakorol. Kívülről alkalmazva a melegítetlen, friss, termelői méz a sebek gyógyulását is elősegíti, továbbá bőrbetegségek és bőröregedés jelei ellen is remekül hasznosítható.
A kozmetikai ipar ezért, a friss mézet előszeretettel alkalmazza szépészeti kezelések részeként és kozmetikumok elkészítése során adalékanyagként. Te szoktál mézet vásárolni? Honnan veszed a mézet? Termelőtől vagy hipermarketek polcáról?
A helyesen fogyasztott méz az immunrendszered védi, ami különösen fontos a téli időszakban és az intenzív terhelés esetén, például fizikai munka, vagy intenzív erőedzés, kardioedzés, zsírégető edzés esetében.
