Milyen vitaminok nélkülözhetetlenek télen?

Vitaminokra évszaktól függetlenül szüksége van a szervezetünknek. Azonban vannak olyan időszakok, amikor fokozottan figyelnünk kell a vitaminbevitelre. Ilyen például a téli időszak, a betegségek ideje, illetve amikor a szervezetünk túlzott megterhelésnek van kitéve.

Miért szükséges a vitaminok fokozott bevitele télen a szervezet számára?

• A fényhiány, egy esetleges diéta, valamint gyorsételek fogyasztása miatt télen még fontosabb, hogy szervezetünket vitaminnal lássuk el.
• Természetesen a napi vitaminszükségletünket célszerű természetes vitaminok fogyasztásával pótolni, de ez sajnos majdnem lehetetlen.

A vitaminok komoly szerepet játszanak minden fontos anyagcsere-folyamatban. Szervezetünk csupán néhányat tud önerőből előállítani, a többit természetes módon, a táplálékainkkal kell bejuttatni a szervezetünkbe. A téli hónapokban a fertőző légúti betegségek gyorsabban terjednek, ezért a betegségek leküzdéséhez szükség van bőséges vitaminbevitelre, hogy immunrendszerünk erős legyen.

Ha hajlamosak vagyunk meghűlésre, felső légúti betegségekre, akkor sok C-vitaminra van szükségünk.

A C-vitamin például:

• erősíti az immunrendszerünket,
• hozzájárul a vírusokkal és baktériumokkal folytatott küzdelemben a kulcsszereplő T-sejtek egészséges működéséhez.
• sajnos főzés közben a zöldségek és gyümölcsök vitamintartalma nagyrészt elveszik, így legcélszerűbb ezeket nyersen fogyasztani.

Mikor van szükség a vitaminok pótlására?

• amennyiben gyakran fogyasztunk kész ételeket,
• sokszor étkezünk gyorsétteremben
• és nem fogyasztunk kellő mennyiségű nyers zöldséget és gyümölcsöt...,
• ..akkor kiváltképp fontos a C- és más -vitaminok pótlása.

Ez történhet nyers gyümölcsök, zöldségek fogyasztásával is, de ilyenkor fordulhatunk a táplálékkiegészítők felé is.

Ha szeretnénk elkerülni ezeket a szereket, akkor jó ha tudjuk, hogy a napi C-vitamin bevitelünket nagyban fedezi néhány kivi, pár darab narancs vagy egy-két pohár ribizli ital.

Nem csak a C-vitamint kell pótolnunk, hanem a B vitaminokat is, ami:

• különösen jót tesz az idegeknek, így a stresszes, szürke, depresszióra hajlamosító szürkeségben nélkülözhetetlen a pótlása,
• természetes forrásai a húsok, olajos magvak.

Az A-vitamint különösen azoknak ajánlják, akiknek:

• a látásuk nem az igazi,
• akik sokat vezetnek,
• vagy számítógépeznek,
• vagy olvasnak..,

...és ebből adódóan égő érzést éreznek a szemükben.

Különösen télen, amikor korán sötétedik, akkor van a szemünk nagyobb igénybevételnek kitéve, így az A-vitamin ekkor mindenképp szükséges.

Jellemző, A-vitaminban gazdag ételek:

• a sárgarépa,
• sárgadinnye,
• tojás,
• spenót.