Hormontípus diéta. Te melyik típushoz tartozol? - diéták útvesztőjében 5. rész
A rengeteg diétás ajánlás között megtalálhatóak az úgynevezett alapanyagcsere típusra (szénhidrát, fehérje, zsír), hormontípusra (agyalapi, pajzsmirigy, mellékvese, petefészek), vércsoportra felépített diéták is. Nekünk továbbra sem célunk a diétás módszerek közül bármelyiket is kiemelni és annak létjogosultságát bizonyítani vagy cáfolni, inkább csak ismertetjük, hiszen abban vagyunk egyformák, hogy mindannyian különbözőek vagyunk - így az étkezést is egyénre kell szabni.
A fent említett diéták lényege, hogy első körben meghatározzák melyik alapanyagcsere típusba tartozol, majd ehhez veszik hozzá a hormontípust, amit inkább a tiltott ételek és a napszaki ételmennyiség szempontjából kell figyelembe venni - főként, ha valaki fogyókúrázni szeretne. Ezek feltárására vérvizsgálatot és különböző tesztkérdéseket, a testalkat megfigyelését használják. Természetesen a különböző típusok között lehetnek átfedések.
Nézzük is melyik hormontípusra mi a jellemző és milyen étkezési ajánlás vonatkozik rájuk!
A petefészek típus, (nyilván csak hölgyekre vonatkozik) az úgynevezett latinos típus, akik elsőkörben combra és fenékre hajlamosak hízni. Számukra a mediterrán diéta lehet megfelelő, ami sok zöldséget tartalmaz, zöldséglevesek, pesztók, saláták formájában, reggelire különböző zöldségkrémek fogyasztása ajánlott. Húsok közül csirke, pulyka, halak, tengeri herkentyűk. Érdemes kerülnie a zsíros, nehéz, fűszeres, túlzottan sós ételeket. Enzimhiánya lehet a lipáz (zsírbontó enzim), így nem tudja kellőképpen megemészteni a zsírokat.
A mellékvese típust széles váll és csípő jellemzi, zömök, erős testalkat, aki könnyen tud izmosodni, de hízni is, főként hastájékon, zsigeri zsír formájában. Nőkre jellemző a nagyobb hát és mell. Ez a típus egyen rengeteg zöldséget, nyersen, pároltan, vegyesen egyaránt, fehérjeszükségletét fedezze halból, hüvelyesekből, sovány tejtermékekből. Számára szintén kerülendő a zsíros és vörös húsok túlzott bevitele. Enzimhiánya lehet a proteáz (fehérjebontó enzim), ami a fehérje bontásért felelős.
Pajzsmirigy típus, a nők gyakran tekintik etalonnak köszönhetően vékony testalkatának, csontozatának, bár a nőies karcsú derék nem igazán jellemzi. Ha hízik az is egyenletesen rakódik le rajta. Mégis mumusa az édesség, a finomított szénhidrátok. Mivel energiaszintje jellemzően hullámzó a nap folyamán ezért fontos, hogy vigyázzon az egyenletes inzulinszint fenntartására, legyen egyforma mennyiségű a reggeli, ebéd, vacsora és legfőképpen teljes értékű, tartalmazzon fehérjét és zöldségeket. Enzimhiánya az amiláz, ami az összetett cukrokat (pl.: keményítőt) bontja.
Agyalapimirigy típus, arányos testalkat, puha kötőszövet, babaháj jellemzi, ha hízik egységesen mindenhova, igaz hasuk gömbölyded lesz, mint a gyermekeké. Ezt a mirigyet a tejtermékek serkentik, tehát ezek fogyasztásának visszafogása segíti az egyensúly helyreállítását. A legfontosabb stratégia az egyensúly megteremtéséhez a mellékvese serkentése, amit húsokkal, főleg marhahússal, illetve belsőségekkel (máj, vese, szív) érhet el. Enzimhiánya a celluláz, laktáz, lipáz.
Láthatod, hogy önmagában ez a besorolás kevés egy megfelelő személyre szabott diéta kialakításában, lényegi része a képviselőik szerint inkább abban segíthet, mit hasznos elkerülnöd annak érdekében, hogy ne ingereld a Te esetedben domináns hormontermelő mirigyet. Ezzel megakadályozhatod az adott mirigy túlműködését, majd az ebből eredő kifáradás következtében kialakuló alulműködését, ami hormonális diszbalanszokhoz, emésztési panaszokhoz, gyulladások kialakulásához és testsúlynövekedéshez vezethet.
Egyéni adottságaidnak és céljaidnak megfelelő étrend kialakításához mindig kérd szakember segítségét!
Korábbi részek a diéták útvesztőjében sorozatból:
Borítókép: Brooke Lark // Unsplash
